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        • 01 智能體驗
        • 02 健康管理
        • 03 飲食安全

        智能體驗

        • 刷臉就餐

        • 精準計量

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        健康管理

        營養分析膳食指導

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        智慧餐飲·核心優勢

        文本

        精準計量

        國內首家智慧稱重計價系統,布菲爐內置稱重模塊、取餐精確到克。

        文本

        營養分析

        內置上千種食物的營養數據,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等主要元素和20多類微量元素;依據菜品的凈料配比和烹飪方式分析菜品營養數據;為就餐者提供專業的營養分析和膳食指導。

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        無感支付

        領先的人臉識別算法, 全球工業界應用黃金標準賽事(FRVT)三次奪冠,國際權威人臉識別挑戰賽(FRPC)全球第一。

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        食品溯源

        智能溯源稱與消費者就餐記錄,讓每個菜有源可溯,有據可依,用智能設備和管理手段降低食品安全事件;結合食品安全留樣,讓食品安全追溯更加精準。

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        明廚亮灶

        人工智能視頻分析技術,對后廚不規范操作行為等實現抓拍和提示。

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        科學管理

        智慧餐飲通過收集前廳就餐消費數據和后廚供應鏈數據,進行大數據分析,實現前廳售賣數據化,后廚管理精細化,輔助餐廳科學決策、科學采購、科學管理。

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        智慧餐飲·應用案例

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